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egtes Gemüse ist fermentiertes Gemüse, das durch Milchsäurebakterien konserviert wird. Es ist reich an Probiotika, fördert eine gesunde Darmflora und stärkt das Immunsystem. Wie kann ich schnell und einfach Milchsauer eingelegtes Gemüse zuhause machen? Einfach Gemüse schneiden, mit Salz